• Rouleaux de printemps

    Avec mamy, j'ai fait des rouleaux de printemps.

    Voici la recette.

    D'abord, se laver les mains.

    Les ingrédients : feuilles de riz, crevettes, omelette, carottes, herbes aromatiques (basilic, ciboulettes, menthe...), salade, cacahuètes réduites en petits morceaux, zestes de citron vert, jus de citron vert, vermicelle de riz. 

    Rouleaux de printemps

     

    Tout d'abord il faut tremper les feuilles de riz dans de l'eau. 

    Rouleaux de printemps

     Mettre ensuite les crevettes, les herbes aromatiques, le zeste de citron et un peu de jus de citron. 

    Rouleaux de printemps

     

    Rajoutez l'omelette qui a été coupée en fines tranches. 

     

    Rouleaux de printemps

     Rajoutez de la salade mais ne faites pas comme moi, coupez la  feuille de salade en deux.

    Rouleaux de printemps

     Après mettre les cacahuètes émiettées. 

    Rouleaux de printemps

     Pour finir, mettre les vermicelles de riz (à cuire qualques minutes dans l'eau bouillante). 

    Rouleaux de printemps

     Rabattez le haut juste après votre garniture, surtout serrez bien!!

    Rabattre ensuite les côtés.

    Rouleaux de printemps

     Enroulez le rouleau de printemps, en serrant toujours bien!!

    Rouleaux de printemps

    Voilà le résultat. À déguster avec de la sauce sucrée.

    Rouleaux de printemps

     

    Personnellement, je les ai trouvés très bons. yes 


  • Commentaires

    1
    Mum
    Vendredi 4 Août à 21:06
    Moi je les ai goûté ! Trop bon
    2
    Jo-Elle
    Samedi 5 Août à 05:57

    Miammmmm !

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